Midnight

良質なバナメイエビをふっくらとボイルしJB自家製マヨネーズを使ったオーロラソースでお召し上がりください。

国産牛をホロホロに煮込み、旨味を凝縮させ、香り高いハーブで仕上げた完全無添加の贅沢なコンビーフです。有精卵と一緒に。

減農薬青森県産にんにくとアンチョビの泡ソースと、有機野菜中心に彩り美しいお野菜の一品。

自家製で丁寧に仕上げました。口溶けが優しく、クセになるお味です。

その時期の旬なフルーツと、モッツアレラのカプレーゼ。 フランス産ゲランドの塩、有機ヴァージンオイル使用しております。

北海道産の天然鮭を当店オリジナルレシピでスモークサーモンにしました。無添加クリームチーズを添えて。

カマンベールチーズと相性のいい有機アンチョビをすり潰し、香草、減農薬北海道産小麦のパン粉を乗せてオーブン焼きにしました。

自家製のゲランドの塩と胡椒のみで作った香心ポークのロースハムと イタリア産ハモンセラーノと 酸化防止剤など一切入っていないチーズを使い、盛り合わせた一品。

山羊のチーズと有機ルッコラの抜群の相性が楽しめます。

無添加生ハムと無添加ベーコンを贅沢に使用したサラダ。

有機トマトの甘みを存分に味わえます。

その日の旬な有機野菜などを使った日替わりスープです。

宮崎牛の旨みがギュッと詰まった一番人気の赤身フィレ。100g〜増量もできます。

宮崎牛の脂の甘みも感じるサーロイン。150g〜増量もできます。

宮崎牛の腰からお尻にかけてとれる上質な赤身肉。150g〜増量もできます。

JBの自家製宮崎牛ローストビーフをふんだんに使った映える一品です。

宮崎牛のランイチを使ってたっぷり120gの厚切りにしました。JB特製グレイビーソースでお召し上がりください。

宮崎牛にじっくり火を入れてジューシーに仕上げた一品です。

宮崎牛をカリッとジューシーに揚げた一品です。

宮崎牛100%手作りのハンバーグです。

ペペロンチーノなどのオイルパスタです。詳しくはスタッフにお尋ねください。

トマトベースのパスタです。ペンネに変更もできます。 詳しくはスタッフにお尋ねください。

クリームベースのパスタです。ペンネに変更もできます。 詳しくはスタッフにお尋ねください。